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鴻睿機(jī)械米線機(jī)網(wǎng)訊 國(guó)慶長(zhǎng)假期間，省內(nèi)外的游客來(lái)到過(guò)橋米線的發(fā)源地蒙自想一品正宗過(guò)橋米線。

慕名前來(lái)只為品“過(guò)橋米線”

十一長(zhǎng)假期間，每天上午，蒙自銀河路上的菊花過(guò)橋米線店每天都是爆滿。人行道、非機(jī)動(dòng)車(chē)道上停滿了省內(nèi)外各地牌照的車(chē)輛，人們都想來(lái)這里一品正宗的過(guò)橋米線。

而在同德廣場(chǎng)的特色飲食街上，十多家各種特色的米線店同樣是爆滿的，有的顧客甚至要等上20分鐘、30分鐘才能排到隊(duì)。每天上午都有特色民族歌舞表演，顧客在品味過(guò)橋米線美味的同時(shí)，還能欣賞到云南特色的民族歌舞。除了省外的游客慕名而來(lái)，蒙自人在招待外地朋友時(shí)，都會(huì)選這里，一展蒙自特色。

開(kāi)個(gè)米線面食店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng)，無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校側(cè)、工廠門(mén)口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報(bào)快，而且一年無(wú)淡季，經(jīng)營(yíng)更靈活，做米線，四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季，其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)；新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事，個(gè)性化、大眾化、生活化；經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，具有靈活性、流動(dòng)性，當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)原料當(dāng)天銷(xiāo)售，大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。