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鴻睿機(jī)械教您自制麻辣米線：

一步，先將青花椒放入鍋中，小火干炒，炒至變色變酥。

二步，把超好的花椒放在案板上晾涼，使用搟面杖將其壓成碎末。

三步，然后需要將紅椒粉和青花椒和白芝麻放入到一個小碗里，在鍋里面燒上一點(diǎn)油，在冒煙之后，關(guān)火。等待稍微晾涼之后，再倒入到小碗里。

四步，在大碗中，倒入生抽，多放一些米醋、花椒粉、胡椒粉、素雞精和香辣豆豉、麻椒油和鹽各種配料都要完全的放入里面。

五步，接下來，需要煮米線了，在煮米線的時候，將配菜一起煮，煮熟之后，需要將米線和湯一起倒入大碗中。

六步，最后一步啦，大家可以在米線上撒上香菜和花生碎，一份香噴噴的米線就做成啦。