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隨著科技技術(shù)的發(fā)展，各行各業(yè)都進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新，我廠技術(shù)員也在原米線機(jī)設(shè)備的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了新的技術(shù)創(chuàng)新，如研制的“一次成型米線機(jī)”，它是一種多功能糧食加工機(jī)械，用大米作原料，生料經(jīng)清水浸泡后直接放入機(jī)器內(nèi)數(shù)秒種即可加工米粉、米線等食品。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的成品。

本機(jī)大的優(yōu)點是自熟和一次成型，免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻煩，也不需電預(yù)熱，大大的節(jié)約了能源和人力。是一種名符其實高節(jié)能的好機(jī)器。 其主要加工流程：
　　1、 將原料（糧食）放入清水中浸泡（熱天6—12小時，冷天10—24小時），清洗干凈備用。
　　2、 按說明書裝好機(jī)器，接好電源，檢查有無錯誤。
　　3、 將一瓶左右開水倒入機(jī)器料斗并開機(jī)，待開水快流完時將泡好的原料帶水倒入米斗內(nèi)，數(shù)秒鐘后熟的米粉或年糕就成形產(chǎn)出。
　　4、 加工完畢清洗機(jī)器和模具，涂上食用油，以備下次使用。 

 回顧過去，我們未曾懈怠，展望未來，任重道遠(yuǎn)。我們鴻睿機(jī)械米線機(jī)將腳踏實地，把握現(xiàn)在，同心同德，繼往開來，共同塑造食品機(jī)械質(zhì)優(yōu)品牌！