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                米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異。 
                在中國南方由于盛產(chǎn)稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。吃起來味道有面條的勁道、有桂林米粉的細膩圓滑，而且粗大讓人感覺，米粉不是小家子氣吃起來讓你回味無窮。
               米粉機是我廠根據(jù)市場需求，研制開發(fā)的一種多功能食品機械，多年來該系列米粉機暢銷全國各地，在客戶里有很好的口碑，該型米粉機具有投資小、操作簡單、一機多用、生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)點，深受廣大用戶青睞，是您發(fā)家致富的理想機械。