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        隨著對技術(shù)創(chuàng)新研究和認(rèn)識的深入，傳統(tǒng)的技術(shù)將會被新一代的高科技技術(shù)所替代。對于米線機(jī)新技術(shù)的應(yīng)用創(chuàng)新和進(jìn)步，是這個時代特有的表現(xiàn)。只有這樣才會誕生出引人入勝的模式創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展的新熱點。

傳統(tǒng)米線機(jī)

1、加工程序復(fù)雜、污染率高、產(chǎn)品營養(yǎng)破壞率高；
 
2、需要另配粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、占地面積大、不易操作、增大投資及生產(chǎn)成本；
      
3、不宜生產(chǎn)營養(yǎng)、功能型米線。

現(xiàn)代米線機(jī)

1、時間短，10秒鐘擠壓自熟成米線、減少加工過程中二次污染、營養(yǎng)破壞率低；   
2、無須輔助配套設(shè)備，節(jié)約場地設(shè)備、人工投資成本；

3、可生產(chǎn)營養(yǎng)、功能性米線

        新生事物必將取代老事物，是發(fā)展的規(guī)律，是無可避免的。對米線機(jī)新技術(shù)的研究，更是時代的所需。這種循環(huán)模式將會一直持續(xù)下去，因為時代的發(fā)展將是不停歇的。