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        米粉在我國是越來越普及了，而客戶對米粉的加工設(shè)備的要求不斷提高。目前隨著科技的發(fā)展，設(shè)備和米粉制品技術(shù)的改進(jìn)，以及行業(yè)發(fā)展的趨勢及市場需求情況。鴻睿全自動米粉機(jī)種類繁多，所針對物料分類也十分的詳細(xì)，所以選擇一款適合的才是重中之重。其次是質(zhì)量，機(jī)器的質(zhì)量影響著以后投入生產(chǎn)后的運(yùn)轉(zhuǎn)情況（包括維修、維護(hù)的費(fèi)用、耽誤的工時費(fèi)）。所以，價格只能做為參考因素。
    多功能米粉機(jī)可以在菜市場、大型商鋪里現(xiàn)場制作，也可以在居民居住的繁華地段，自己開店經(jīng)營。加工生產(chǎn)出成品以后批發(fā)。也可以開一家特色風(fēng)味店，現(xiàn)做現(xiàn)賣。小型米粉機(jī)放在一張小桌子上面就可以操作、產(chǎn)量高，成本低，用電省，非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。
    小型米粉機(jī)的操作注意事項如下：
    1、生產(chǎn)過程，應(yīng)經(jīng)常觀察機(jī)器是夠有異響異動，保證米粉機(jī)平穩(wěn)生產(chǎn)。   

   2、如果發(fā)生“卡機(jī)”應(yīng)立即切斷電源停機(jī)，寫下“機(jī)頭”，用適當(dāng)大小的鐵棒或固定扳手，從進(jìn)料口處，伸入進(jìn)料口，將“導(dǎo)料桿”撬出來，將“導(dǎo)料桿”上的原料清理干凈后，按原來的位置裝好，才能繼續(xù)生產(chǎn)。
    3、生產(chǎn)完畢，應(yīng)及時用清水沖洗機(jī)內(nèi)的參與原料，清除干凈機(jī)頭內(nèi)的余料。